Medio digital de gastronomía, con el sazón de la abuela.
Esta es la 5ta de 100 recetas que estamos compartiendo de la serie Cien Recetas con Hojaldre. El hojaldre es una masa versátil y deliciosa que, al hornearse, se caracteriza por su textura crujiente y hojaldrada. Su elaboración requiere de una técnica cuidadosa que consiste …
La repostería sin azúcar se ha hecho muy popular. Las nuevas fórmulas vienen con diferentes sabores, y prácticamente no hay mucha diferencia de las preparadas con azúcar regular.
Fácil de preparar, con ingredientes accesibles, y que acompaña perfecto, ya sea con un cafecito o chocolate, como postre con un rico helado, y/o solito calentito. Es de esos bizcochos, que tenemos que guardar la receta si, o sí.
ARROZ COLIFLOR CON VEGETALES En un sartén hondo, sofreír la tocineta hasta que queden tostaditas, retirar. En la misma sartén agregar la mantequilla y aceite de oliva y sofreír (sin quemar) el ajo, agregar los vegetales mixtos e integrar. Inmediatamente, agregar el arroz coliflor e …
