#desdemicocinaatumesa #conelsazondelaabuela
Esta seccion esta dedicada a recetas donde los protagonistas seran: la carne, aves y/o pescado
La receta de Waffler es una de mis favoritas. Su versatilidad nos da opciones para hacerlos dulces o salados, con frutas, granos, variedad de harinas, congelar para tener disponibles a antojo, y disfrutar en cualquier momento del día. Mi receta está estandarizada por tazas, para […]
Comida deliciosa, Sabores auténticos! Carne Molida Criolla en Salsa Hace unos días recibí una cajita con unos regalitos de parte de la familia de Knorr Puerto Rico, que incluía, entre otros, una tarjeta con unas recetas de la Chef Noelián Ortiz. En la tarjeta me […]
La Serenata de Bacalao es ideal para acompañar viandas, arroces y como relleno para tapas y frituras.
CHULETAS AHUMADAS EN SALSA DE GUAYABA Las chuletas de jamón ahumadas son exquisitas. Aunque son altas en sal y grasas, no tenemos que perder de una vez de tiempo en tiempo, prepararlas y saborearlas. En casa nos encantan con salsa de guayaba o salsa de […]
FILETE DE CHILLO AL VAPOR Entra las mil y unas maneras de preparar el Pescado Chillo, de mis preferidas es al vapor. Particularmente el Filete de Chillo al Vapor; los sabores y la textura del pescado es exquisita. Lo bueno de esta receta es que […]