Medio digital de gastronomía, con el sazón de la abuela.
En esta sección compartimos recetas de frituras, tapas y entremeses.
Estas Canoas de Plátano Maduro rellenas con Corned Beef es uno de los platos preferidos en la mesa de los puertorriqueños. Aunque en el pasado la corned beef era un producto bastante económico, en la actualidad es un producto que ha subido muchísimo de precio. …
De las mejores recetas que me gusta hacer, las Tortitas de Calabaza, también conocidas como barriguitas de vieja. INGREDIENTES2 tazas de calabaza hervida, escurrida3 tazas de harina de todo uso1 taza de azúcarCanela en polvo a gusto1 pizca de nuez moscada1 cda de vainilla1 cdita …
Hay mil maneras de hacer las papas, fritas, horneadas, en guisos, etc, etc. Estos Cupcakes de Papas son una delicia; aparte que son super fáciles de preparar. INGREDIENTES: RINDE PARA 12 CUPCAKES 2# de papas hervidas y majadas1 cda de mantequilla1 a 2 chorizos majados …
¿Te sobró arroz blanco? En la cocina nada se desperdicia, así que vamos a utilizarlo para preparar estas ricas Tortitas de Arroz que serán las favoritas de muchos. TORTITAS DE ARROZ2 tazas de arroz cocido2 huevos1 taza de queso rallado de su preferencia ( mi …
TORTITAS DE MAÍZ RELLENAS DE QUESO 4 tazas harina de maíz1 taza harina de trigo de todo uso6 tazas de agua1 1/2 taza de azúcar ( opcional, es a gusto)1 cdita de sal1/2 taza de mantequilla1 taza de agua con mantequilla ( para mojarnos las …