Medio digital de gastronomía, con el sazón de la abuela.
Estas Canoas de Plátano Maduro rellenas con Corned Beef es uno de los platos preferidos en la mesa de los puertorriqueños. Aunque en el pasado la corned beef era un producto bastante económico, en la actualidad es un producto que ha subido muchísimo de precio. …
De las mejores recetas que me gusta hacer, las Tortitas de Calabaza, también conocidas como barriguitas de vieja. INGREDIENTES2 tazas de calabaza hervida, escurrida3 tazas de harina de todo uso1 taza de azúcarCanela en polvo a gusto1 pizca de nuez moscada1 cda de vainilla1 cdita …
Esta es mi versión de Crema de Calabaza. Siempre que la preparo tengo que hacer la receta doble porque repiten. Es rica calientita o fría. Y si le pones por el ladito unas Tortitas de Calabaza, son la vida. INGREDIENTES: 2# de calabaza horneada y …
Este “Sandwich de Pollo” está inspirado en el famoso sandwich que todos comemos y cantamos, el “Pancho Sandwich”. La combinación de pechugas de pollo marinadas y empanadas, con el pan dulzón, lechuga, tomate, el toquecito de cebolla morada y los nachos chips, han hecho de …
Esta es la 5ta de 100 recetas que estamos compartiendo de la serie Cien Recetas con Hojaldre. El hojaldre es una masa versátil y deliciosa que, al hornearse, se caracteriza por su textura crujiente y hojaldrada. Su elaboración requiere de una técnica cuidadosa que consiste …