Autor: wandagisela

MAHI MAHI CON SALSA DE ALCAPARRAS

MAHI MAHI CON SALSA DE ALCAPARRAS

Hace unas semanas visite el Kiosko #38 en Luquillo, Puerto Rico, EdelWeiss Restaurant, y les cuento que el lugar es espectacular. Como parte de la propuesta gastronómica que ofrecen está el Filete de Mero con una Salsa de Alcaparras, a nivel de sabrosura. Inspirada en […]

FLAN DE QUESO CREMA

FLAN DE QUESO CREMA

El mejor Flan de Queso Crema. Modestia aparte, es lo que dicen quienes lo han probado. La verdad que el secreto está en agregar mucho amor a la hora de preparar la mezcla y la técnica de combinar los ingredientes. Esta receta de Flan de […]

LA ALBAHACA: PROPIEDADES, BENEFICIOS Y USOS

La albahaca es prima de la lavanda, salvia y tomillo. Se cree que llega del Oriente allá para los 350 AC. Se conocen sobre unas 50 a 60 variedades. Su sabor es fuerte con un toque picante pero agradable. Su uso en las salsas y […]

SULTANAS O COQUITOS ESPAÑOLES

SULTANAS O COQUITOS ESPAÑOLES

Sultanas o Coquitos Españoles es un dulce que nos llega de España. Es una receta muy versátil, fácil y económica. Con tan solo 3 ingredientes principales podemos preparar estas ricas Sultanas, que se convertirán en el postre favorito de todos. INGREDIENTES: 2 1/2 tazas bien […]

BESITOS DE COCO

BESITOS DE COCO

Besitos de Coco La versatilidad del coco es infinita. Recién preparé un tembleque y la rayadura o cachispa del coco no se podía desperdiciar; así que decidí preparar unos Besitos de Coco para complacer y satisfacer esos antojitos de dulce. Esta receta me gusta muchísimo, […]