LA MEJOR MEZCLA PARA WAFFLES

Hacer la mezcla de waffles es tan fácil, sencillo y económico, y esta es la Mejor Mezcla de Waffles que sirve tanto para waffles dulces como salados.

WAFFLES

• 2 tazas harina de todo uso
• 1/2 taza de maicena ( fécula de maíz)
• 1/4 taza de azúcar o sustituto
• 1 1/2 cdita de polvo de hornear
• 1 cdita de sal
• 2 tazas de leche de preferencia
• 1 cda de vainilla
• 3 huevos
• 1/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente

• En un tazón combinar la harina, maicena, polvo de hornear y la sal.
• En otro tazón hondo, batir los huevos con el azúcar y la mantequilla.
• Agregar, intercalando, las harinas y la leche hasta tener una masa homogénea. Por último agregar el extracto de vainilla.
  
  Esta es la base para cualesquier waffles, se le puede agregar cacao, fresas, piña, chinas, etc etc.

Imagen: Pizza Waffles