BARQUILLAS RELLENAS DE ATUN

Dulces o Saladas, estas barquillitas son el resuelve para fiestas, o esas actividades donde los entremeses los llevamos a otro nivel.

Lo importante aquí, para que estas barquillitas sean tema de conversación, es el relleno que prepares. Puedes hacer el relleno de atún (como les comparto) o de pollo, carne, vegetales, pescado, y también de crema dulce.

Puedes preparar las barquillitas con anticipación 1 o 2 días de anticipación y guardar en el refrigerador en envase sellado o bolsitas zipploc.

Barquillas
1 paquete de plantillas para burritos, hojaldre o plantillas de pastelillos

Envuelva en el molde con la plantillas o puede utilizar hojaldre, hornee en el horno o fríalos en aceite (apto para hornear y freidora para freír),

Enlace para los moldes de barquillitas >>>>>https://amzn.to/3OsWDAM

Enrollar la plantilla en el tubo de

Relleno
1 lata atún en agua (escurrir bien)
1/2 cebolla blanca picadita
1/2 taza de pimientos de colores picaditos
Cilantro
Sal y Pimienta a Gusto
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de queso crema
2 cdas de vinagre de manzana
1 cda de azúcar.
Integrar y mezclar bien todos los ingredientes. Sazonar a gusto con sal y pimienta.
Rellenar las barquillitas y decorar con cilantro o tocineta triturada.

Recuerden que pueden hacer el relleno que más le guste. Estas barquillitas pueden llevar relleno frio o caliente.

Provechito!!