Glaseado de queso crema (cream cheese)
Un sencillo glaseado que es ideal para cubrir bizcochos, cupcakes y galletas.
Los ingredientes son super sencillos y economicos.
INGREDIENTES:
1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
1/2 cda de vainilla blanca
1 pizca de sal
ralladura de limón a china (naranja)
1 taza de azúcar glace ( 10x)
1 1/8 taza de leche o agua.
PROCEDIMIENTO:
Utilizando un batidora eléctrica o de mano:
Batir el queso crema hasta que quede blanco.
Agregar la vainilla, sal y ralladura de cítrico, y mezclar bien.
Luego agregar el azúcar glace y mezclar que no queden grumos.
Si la mezcla esta muy dura, ir agregando poco a poco la leche o agua, hasta que quede la consistencia deseada.
Me gusta agregarle sabor de limón, piña o china para transformar el sabor.
