Medio digital de gastronomía, con el sazón de la abuela.
Me apasiona la repostería, y aquí encontraran recetas sabrosas de flanes, galletas, dulces, bizcochos, panes y repostería basica.
Pan de Casa(Pan Casero) El olor a pan recién horneado es mágico. Ese olor tan particular, que nos activa los todos los sentidos. La experiencia de hacer el Pan de Casa te garantizo que será maravillosa. Aunque te advierto que se hace un poco ( …
Bizcocho de Piña al Revés, es una de esas recetas que nos llevan a la cocina de nuestras abuelas. El olor a bizcocho recién horneado, y la mezcla de azúcar y piña; ese olor que impregna nuestros sentidos de recuerdos. Buscando en la libreta de …
PUDIN DE CALABAZA Se acerca el Día de Acción de Gracias, y el postre que acompañe la cena es indispensable. Por tradición la calabaza siempre esta presente en los platos representativos de la temporada. Flan de Calabaza, tortitas o buñuelos, cremas, rellenos… en …
GUAYABA: PASTA, SALSA O JALEA Mother hacia los mejores dulces; su cocina siempre esta impregnada del olor a especias y yerbas aromáticas. Nada se desperdicia, siempre me decía, cuando la veía inventando en el fogón. Dulce de papaya, guayaba, naranja, grosellas… las frutas de …
Hace unos días descubrí que una de las plantas de guineo, que tengo sembradas en mi huerto casero, había dado un racimo y estaba ya maduro. Nada se desperdicia, y menos si es comida. Así que decidí preparar unos bizcochitos de guineo y aprovechar la …