Papas Fritas con Pimientos
Papas Fritas con Pimientos
Papas Fritas con Pimientos
Qué tal? Se ve rico, verdad? Saben sabrosas.
La combinación de las papas fritas junto con los pimientos es fantástica.
Me encantan los pimientos, de cualquier forma. Estoy segura que esta receta te va a encantar.
Su originalidad, colores y textura serán tema de conversación en la mesa.
Vamos, inventa y me cuentas.
INGREDIENTES
2 a 4 papas grandes mondadas y picadas en ruedas
2 a 4 pimientos variedad cortados en ruedas
sal y pimienta a gusto
Perejil a gusto
Aceite o manteca para freír
Aceite aromatizado (saborizado) de ajo
PROCEDIMIENTO
Se remojan las papas juntos con los pimientos en agua con sal a gusto y aceite de ajo.
Dejar remojar por unos 5 a 10 minutos.
Luego escurrir bien y secar con papel absorbente.
En abundante aceite o manteca a temperatura media alta, se echan a freír hasta que las papas doren.
Es recomendable ir volteando para que frían de manera uniforme.
Tan pronto estén se colocan sobre papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
Espolvorear con pimienta y perejil a gusto.
Se sirven calientes.
1 pensamiento sobre “Papas Fritas con Pimientos”
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