BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS

BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS

BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS

 

Me encanta hornear postres para la familia; en especial para mis nietos (son mis mejores fans).

Hacer bizcocho (torta) en variedad de sabores y cubiertas.

La repostería “hecha en casa” es de mis actividades favoritas en la cocina.

El olor que impregna la casa cuando estoy horneando bizcochos, me encanta.

Hace unos días estuve en un tienda donde venden artículos para el hogar, a unos precios super económicos.  Me encontré con unos tarritos de cristal (mason jar) con motivos de San Valentin que inmediatamente los vi, supe que serian ideales para hacer unos regalitos bien especiales: Bizcocho en Tarritos.

BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS

Bazon jar para hornear bizcocho

 

No tenemos que complicarnos mucho a la hora de hacer repostería en la casa.

Una buena receta también sale de la masa para bizcocho pre-mezclada (cake mix por su nombre en ingles). Demos un toque diferente, y llevemos lo sencillo a lo extraordinario.

 

INGREDIENTES:

3 huevos
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cdita de sabor vainilla
1 taza de leche o jugo de piña (preferiblemente)
1 caja de mezcla para bizcocho (cake mix) vainilla, white o yellow cake o Rainbow.
( si usa la mezcla de chocolate o red velvet, utilice leche de coco o leche de almendra)

PROCEDIMIENTO:

Prenda el horno a 325°

A velocidad media, batir los huevos y agregar poco a poco la mantequilla.
Agregar la leche o jugo poco a poco.
Baje la velocidad a lenta, y agregar la mezcla de bizcocho, solo hasta unir todos los ingredientes.

Con spray vegetal rociar el interior de los Tarritos (mason jar).
Colocar 1 capa de mezcla (aprox 1/3)
Si desea agregar alguna “sorpresita” puede utilizar: almendras, chispas de chocolate, marshmallow, nueces, frutas secas, etc. Y cubrir con otra capa de mezcla de bizcocho.

Tarros para bizcocho

No lleve la mezcla al tope, dejar aproximadamente 1/3 vacio para que la mezcla no se desvorde. Recuerde que la mezcla va a subir.

Colocar en una bandeja de hornear con una lamina de silicona. No coloque los recipientes directo en las parrillas del horno.

Horne por unos 25 a 30 minutos.

Tan pronto esten listos, retire del horno en la misma bandeja y deje reposar u enfriar a temperatura ambiente.

Decorar a gusto.

Son un excelente detalle para un regalo especial, o si necesita ganarse un dinerito extra.

 

 

 

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