Postres

GUAYABA: PASTA, SALSA O JALEA

GUAYABA: PASTA, SALSA O JALEA

GUAYABA: PASTA, SALSA O JALEA   Mother hacia los mejores dulces; su cocina siempre esta impregnada del olor a especias y yerbas aromáticas. Nada se desperdicia, siempre me decía, cuando la veía inventando en el fogón. Dulce de papaya, guayaba, naranja, grosellas… las frutas de […]

BIZCOCHO DE GUINEO

BIZCOCHO DE GUINEO

Hace unos días descubrí que una de las plantas de guineo, que tengo sembradas en mi huerto casero, había dado un racimo y estaba ya maduro. Nada se desperdicia, y menos si es comida. Así que decidí preparar unos bizcochitos de guineo y aprovechar la […]

BIZCOCHO DE MAYONESA Y LIMON

BIZCOCHO DE MAYONESA Y LIMON

        BIZCOCHO DE MAYONESA Y LIMON   Les estará pareciendo un poco extraña la receta de hoy.  Mayonesa en un bizcocho? Si, hoy les comparto una receta de Bizcocho con Mayonesa y limón. Posiblemente ya has probado el bizcocho de chocolate que […]

FLAN DE GALLETAS EXPORT SODAS Y ALMENDRAS

FLAN DE GALLETAS EXPORT SODAS Y ALMENDRAS

  FLAN DE GALLETAS EXPORT SODAS Y ALMENDRAS     Cada receta que comparto en El Calderito de Otilia, tiene una historia. Son las recetas de Mother; esas que se mantienen en mi presente. En casa, siempre es tema de conversación, cuando preparo alguna de […]

BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS

BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS

BIZCOCHO HORNEADO EN TARRITOS   Me encanta hornear postres para la familia; en especial para mis nietos (son mis mejores fans). Hacer bizcocho (torta) en variedad de sabores y cubiertas. La repostería “hecha en casa” es de mis actividades favoritas en la cocina. El olor […]