Frituras, Tapas, Entremeses

QUIPES, FRITURAS DE TRIGO ENTERO

QUIPES, FRITURAS DE TRIGO ENTERO

    Aunque de origen  libanés, hace mas de 200 años esta colonia de inmigrantes, allá para finales de los 1800 traen consigo esta delicia de su cultura a la República Dominicana. QUIPES, FRITURAS DE TRIGO ENTERO Son nuestros hermanos dominicanos quienes adoptan  esta delicia culinaria, […]

RAVIOLIS EMPANADOS

RAVIOLIS EMPANADOS

Hace un tiempo que estoy comprando unos raviolis rellenos de queso y espinaca que son exquisitos y rápidos de preparar.  El empaque trae variedad de maneras en que puedes prepararlos.  Pero en lo particular, prefiero hacerlos a mi estilo, y llevarlos de los sencillo a […]

SABOREA LO AUTENTICO

SABOREA LO AUTENTICO #SaborparaCrear   Saborea lo auténtico! Suena bonito, pero sabe mejor.  Si, así fue que nos recibieron la noche del pasado miércoles, 5 de septiembre. Fue en Mesa 364, del Chef Piñeiro, que nos dimos cita un grupo de amigos, invitados por Unilever […]

TIRITAS DE CALABAZA “PAPITAS FRITAS DE CALABAZA”

TIRITAS DE CALABAZA “PAPITAS FRITAS DE CALABAZA”

    Hace un tiempo mi amiga y colega Diana Rodriguez, del blog Recetas Latinas Veganas, publicó sobre las “papitas de calabaza”. Me resultó interesante el concepto. Me dije, cuando vuelvan a nacer mis calabazas, haré las “papitas” a ver qué tal. TIRITAS DE CALABAZA […]

PASTELITOS DE ARROZ – PASTELES DE ARROZ

PASTELITOS DE ARROZ – PASTELES DE ARROZ

PASTELITOS DE ARROZ – PASTELES DE ARROZ   Los PASTELITOS DE ARROZ – PASTELES DE ARROZ son icono de la cultura gastronómica puertorriqueña; y muy típicos del centro de la isla. Particularmente Comerío y Corozal se atribuyen como uno de sus platos típicos los Pasteles […]